Brot backen - einfach, vollwertig und schmackhaft
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Kursnummer:
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FK3.547
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Volkshochschule:
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Friedrichshain-Kreuzberg
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 90298-4600,
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E-Mail:
vhs@ba-fk.berlin.de,
www.vhs-fk.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Claudia Hiesemann, E-Mail:
Claudia.Hiesemann@ba-fk.berlin.de
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Beschreibung:
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Lernziele:
- Grundlagen des Brotbackens und wichtige Falttechniken sicher anwenden können
- eigenständige Herstellung von Sauerteig- und Hefebroten
- vollwertige Brote sowohl herzhaft als auch süß zubereiten
Wollten sie schon immer mal selbst Brot backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für sie. An diesem Samstag werden wir gemeinsam Brote aus Sauerteig und Hefeteig backen und diese anschließend mit leckeren Aufstrichen und Ofengemüse verkosten. Dabei darf natürlich auch ein süßes Brot nicht fehlen.
Außerdem bekommen sie alles grundlegendes Wissen und Falttechniken vermittelt, so dass sie ganz einfach daheim ihr Brot selbst backen können.
In der Kursgebühr sind 10,-¤ Lebensmittelkosten enthalten.
Bitte ein Küchenhandtuch und Schürze mitbringen.
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Zusatzinformation:
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Raugust, Alexandra Marla
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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8 UE
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Entgelt:
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36.40 EUR
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Ermäßigt:
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25.20 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| VHS, 10969 Berlin, Wassertorstraße 4, Pavillon |
| So, 06.12.2026, 10:30 - 16:30 |
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