Teenies gemeinsam am Herd - Burger aus Italien und den USA sowie Pizza aus Süditalien
Für Jugendliche zwischen 15 und 18 Jahren
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Kursnummer:
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TS305.016H
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Volkshochschule:
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Tempelhof-Schöneberg
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902 77-30 00,
Fax.: (030) 902 77 -89 44,
E-Mail:
vhs@ba-ts.berlin.de,
https://www.berlin.de/vhs-tempelhof-schoeneberg/
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Fachliche Beratung:
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Frau Agnes Gelencser, Tel.: Anmeldung 90277-3000, E-Mail:
agnes.gelencser@ba-ts.berlin.de
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Beschreibung:
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Hallo Teenies, endlich könnt Ihr mal kochen, was euch wirklich schmeckt!
Wir entdecken heute die Geheimnisse guter Burger und leckerer Pizza-Sandwiches:
Zuerst zaubern wir einen italienischen Burger mit Rindfleisch-Patty, Pesto, Parmesan, Mozzarella, italienischer Mayo, Tomaten und Grillgemüse.
Danach einen Sloppy Joe ? den bei Teenies beliebtesten Burger der USA. Er besteht aus gemischtem Hackfleisch, Tomaten und Salat mit einer BBQ Soße, dazu gibt es knusprige Pommes.
Ein Dauerrenner in den Trattorias von Florenz, Rom und Neapel ist das gefüllte knusprige Pizza-Sandwich mit Parmaschinken, Mozzarella, getrockneten Tomaten, gegrilltem Gemüse und einer Pestocreme.
Wenn wir dann noch Zeit haben, gönnen wir uns einen saftigen italienischen Rührkuchen mit Obst. Ihr habt Spaß beim Kochen und könnt alles genüsslich verspeisen.
Um Euch auf den Kochprozess konzentrieren zu können, bitten wir Euch, Eure Handys während des Kurses ausgeschaltet zu lassen - am Ende könnt Ihr natürlich gerne die Speisen fotografieren.
Ein Hinweis und eine Bitte:
Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern,
b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen.
Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch beantworten.
Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten.
Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.
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Zusatzinformation:
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Bitte beachten Sie: Die Zutaten sind im Entgelt enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kurstermin können die Kochzutaten in Höhe von 14¤ pro Termin nicht erstattet werden.
Bitte mitbringen: 1-2 Geschirrtücher, Getränk, Schürze, scharfes mittellanges Messer, Vorratsdose.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Adrians, Michael
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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7 UE
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Entgelt:
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14.00 EUR
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Ermäßigt:
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14.00 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Lichtenrade, Alte Mälzerei, 12307 Berlin, Steinstraße 41, Kesselküche, Raum 1.03 |
| So, 27.09.2026, 11:00 - 16:15 |
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