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Karibische Küche


Kursnummer:
 Li3.05-102H
Volkshochschule:

 Lichtenberg
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 902965971, Fax.: 9028 7075 , E-Mail: vhs@lichtenberg.berlin.de, http://www.vhs-lichtenberg.de

Fachliche Beratung:

 Herr Andreas Pohnke, Tel.: (030) 90296 5977, Fax: (030) 9028 7075 , E-Mail: andreas.pohnke@lichtenberg.berlin.de

Beschreibung:

 Karibik, das sind vor allem raffinierte Fisch- und Fleischgerichte mit exotischen Zutaten. Ropa vieja (zu deutsch: alte Wäsche) ein Nationalgericht Kubas aus Rindfleisch sowie Tunfischsteaks mit Ananas, Mango und Avocado stehen daher ebenso auf dem Programm wie Schweinefiletspießchen und Garnelenbällchen mit fruchtig, pikanter Sauce und natürlich darf auch der Rumcocktail nicht fehlen. Wir lernen typische Zuta-ten und ihre Bedeutung für die Küche der Karibik kennen und zaubern mit ihnen leckere Gerichte auf den Tisch.
Zusatzinformation:

 Die Kosten für die verwendeten Zutaten in Höhe von 15,00 ¤ sind im Kursentgelt enthalten. Diese Lebensmittelpauschale kann bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet werden.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dornbusch, Bernd
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 34.20 EUR
Ermäßigt:

24.60 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Lichtenberg, 10369 Berlin, Paul-Junius-Str. 71, R-018a Lehrküche, R-018b Kursraum
Fr, 11.09.2026, 17:00 - 21:30
 
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