Schweden lockt mit süßen Zimtschnecken ? Kanelbullar und Safransbullar
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Kursnummer:
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CW307-720H
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Volkshochschule:
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Charlottenburg-Wilmersdorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9029 28873,
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E-Mail:
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de,
http://www.vhs-city-west.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Angela Poetter, E-Mail:
cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de
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Beschreibung:
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Schweden lockt mit süßen Zimtschnecken: Kanelbullar. In Schweden sind sie das beliebteste Gebäck und dürfen bei keiner Fika (Kaffeepause) fehlen. Weich, locker und duftend nach Zimt, sind die köstlichen Hefekringel genau das Richtige für kalte Wintertage. Wenn dazu noch Safransbullar kommen ? die köstlichen Safranschnecken
mit Vanillefüllung ? können wir verstehen, warum die Schweden ihre Spezialitäten gegen nichts anderes eintauschen würden.
Lernziel: Die Teilnehmenden bereiten einen Hefeteig fachgerecht zu, verarbeiten ihn zu typisch geformten schwedischen Zimtschnecken, stellen eine aromatische Zimtfüllung her und backen die Gebäcke unter Beachtung von Gehzeiten und Backtemperaturen eigenständig aus.
Die Lebensmittelpausche in Höhe von 10,00 ¤ ist im Kursentgelt enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 10 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Adrians, Michael
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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40.44 EUR
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Ermäßigt:
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27.76 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG |
| Di, 13.10.2026, 17:30 - 21:30 |
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