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Köstliche Vietnamesische Küche


Kursnummer:
 CW307-861H
Volkshochschule:

 Charlottenburg-Wilmersdorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 9029 28873, , E-Mail: vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de, http://www.vhs-city-west.de

Fachliche Beratung:

 Frau Angela Poetter, E-Mail: cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de

Beschreibung:

 Lassen Sie sich verführen und unternehmen Sie eine kulinarische Reise nach Vietnam! Lernen Sie die faszinierende Esskultur der Vietnamesen mit der Gewürz- und Kräutervielfalt der vietnamesischen Küche kennen ! Wir starten mit beliebten frittierten Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung und Ingwer-Limetten-Chili-Dip. Bei der klassischen Pho Bo ? Nudelsuppe mit Rindfleisch- kommen die Aromen von Sternanis und Co. voll zur Geltung. Die leckeren Sate-Hühnchenspieße mit würziger Erdnussoße verzaubern ihren Gaumen. Der pikante Glasnudelsalat mit frischer Mango beeindruckt durch seine Aromen und der köstliche vietnamesische Eiskaffee -Ca phe sua da- bildet den Abschluß der Reise.

Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 18 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 18 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden. Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Hau, Werner
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 8 UE
Entgelt:

 63.32 EUR
Ermäßigt:

43.50 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG
Sa, 24.10.2026, 12:00 - 18:15
 
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