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Köstliche thailändische Küche


Kursnummer:
 CW307-821H
Volkshochschule:

 Charlottenburg-Wilmersdorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 9029 28873, , E-Mail: vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de, http://www.vhs-city-west.de

Fachliche Beratung:

 Frau Angela Poetter, E-Mail: cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de

Beschreibung:

 Lassen Sie sich verführen und unternehmen Sie eine kulinarische Reise nach Thailand. Einfach einsteigen und los geht?s! Wir starten mit einem exotischen Fruchtcocktail und gehen auf eine kleine Gewürzreise.Thailand verwöhnt uns mit knusprigen Frühlingsröllchen mit Gemüsefüllung und selbstgemachter süß-saurer Chilisauce, Gaeng Kiuw Wahn Gai (Grünes Hühnerfleisch Curry m. grünen Bohnen, Thaiauberginen und Basilikum), raffinierte Tod Man Pla (thail. Fischfrikadellen) sowie einem fruchtig-scharfem Papaya-Mangosalat mit frischen Thaikräutern. Die grüne Currypaste werden wir ebenfalls selbst herstellen. Außerdem gibt es einiges über Land und Leute zu erfahren.

Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 18 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 18 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden. Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Hau, Werner
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 51.76 EUR
Ermäßigt:

37.48 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG
Di, 10.11.2026, 17:00 - 21:30
 
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