Kartoffeln - Moderne & kreative Ideen mit der gesunden Knolle
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Kursnummer:
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CW307-749H
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Volkshochschule:
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Charlottenburg-Wilmersdorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9029 28873,
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E-Mail:
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de,
http://www.vhs-city-west.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Angela Poetter, E-Mail:
cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de
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Beschreibung:
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Kartoffeln sind ein echter Allrounder und ein vielseitiges, regionales, gesundes Gemüse, mit dem man raffinierte, aber dennoch einfache Gerichte kochen kann. In diesem Kochkurs zeigt Ihnen die Ernährungsberaterin und Kochbuch-Autorin Henriette Wulff, wie man mit Kartoffeln leckere Gerichte zubereitet. Außerdem erhalten Sie Informationen zu den gesundheitlichen Aspekten der verwendeten Zutaten und viele praktische Tipps zur Zubereitung sowie Verwendung. Es gibt Kartoffelsalat mit Spinat, Tomaten & Kichererbsen & Halloumi, Süßkartoffelkäs, Sesamkartoffeln mit Minz-Gurken-Joghurt Hachis Parmentier mit Hackfleisch & Kürbis (französischer Auflauf), Kartoffelkonfitüre mit Vanille & Rosmarin und Tonka-Quarkkeulchen mit Salty Caramel Sauce. Der Kurs ist für Personen geeignet, die sich vegetarisch ernähren.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Wulff, Henriette
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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48.76 EUR
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Ermäßigt:
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34.48 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG |
| Fr, 04.09.2026, 17:00 - 21:30 |
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