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Veganes Festessen


Kursnummer:
 Re3259-H
Volkshochschule:

 Reinickendorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 030 90294-4800, Fax.: 030 90294-4812, E-Mail: vhs@reinickendorf.berlin.de, http://www.vhs-reinickendorf.de

Fachliche Beratung:

 Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Tel.: 030 90294-4799, E-Mail: jesko.jockenhoevel@reinickendorf.berlin.de

Beschreibung:

 Ein festliches Weihnachtsmenü geht auch rein pflanzlich und dabei kreativ, aromatisch und überraschend vielseitig! In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam mehrere raffinierte Vorspeisen, ein stimmiges Hauptgericht mit passenden Beilagen, sowie eine schmackhafte Nachspeise zu. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Ideen für ein genussvolles Weihnachtsessen ohne tierische Produkte.

Das vegane Weihnachtsmenü besteht aus:

Vorspeisen: Salat mit veganen Käsebällchen & Blumenkohlsuppe mit geheimnisvollem Topping

Hauptgericht: Eine vegane Alternative zum Filet Wellington, serviert mit etwas anderem Kartoffelpüree, einer Gemüsebeilage, veganen Klößen und einer leckeren veganen Bratensauce, die natürlich nicht fehlen darf.

Einer Nachspeise lecker, knusprig und mit Beeren.

So lernen Sie, eine vegane Alternative zu traditionellen Weihnachtsgerichten herzustellen. Sie erfahren wie Sie tierische Produkte durch pflanzliche Alternativen ersetzen und erhalten eine Einführung in die vegane Küche und deren Zubereitungsmöglichkeiten.

Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 20 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem dritten Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.
Zusatzinformation:

 Bitte zum Kochkurs mitbringen: Geschirrhandtuch, Schürze, scharfe Messer, Behälter für Kostproben.

Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 George, Petra
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 47.30 EUR
Ermäßigt:

38.15 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum
Mo, 09.11.2026, 16:45 - 21:15
 
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