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Quiches und Tartes


Kursnummer:
 FK3.521
Volkshochschule:

 Friedrichshain-Kreuzberg
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 90298-4600, , E-Mail: vhs@ba-fk.berlin.de, www.vhs-fk.de

Fachliche Beratung:

 Frau Claudia Hiesemann, E-Mail: Claudia.Hiesemann@ba-fk.berlin.de

Beschreibung:

 Lernziele:
- Kennenlernen verschiedenerer Teige
- Grundzutaten für Füllungen ( süß oder pikant) richtig einsetzen
- Möglichkeiten der Zubereitung (gedeckte/ungedeckte Tarte) sowie Backen über Kopf kennenlernen;

Mal pikant und mal süß, aus Blätterteig oder aus Mürbeteig: Es gibt viele Variationen von Quiches & Tartes. Wir probieren einige davon. Zum Beispiel: Eine feine Tarte mit Roscoffzwiebeln oder eine gedeckte Pfifferlingstarte samt würzigem Blattsalat, zum Nachtisch gibt es Blaubeer- oder Birnenquiche, Kürbis- oder Zitronentarte. Dazu gibt es ein Gläschen Wein oder einen Becher heiße Schokolade.

In der Kursgebühr sind 20,- ¤ Lebensmittelkosten enthalten.
Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher und verschließbare Behälter mit.
Zusatzinformation:

Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dornbusch, Bernd
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 40.40 EUR
Ermäßigt:

31.70 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS, 10969 Berlin, Wassertorstraße 4, Pavillon
Fr, 25.09.2026, 17:00 - 21:15
 
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