Köstliche alpenländische Jahreszeitenküche - Schmankerl für Leib und Seele - vegetarisch
Schmankerl für Leib und Seele - vegetarisch
|
Kursnummer:
|
Re3247-H
|
|
|
Volkshochschule:
|
Reinickendorf
|
|
|
Auskünfte zur Anmeldung:
|
Tel.: 030 90294-4800,
Fax.: 030 90294-4812,
E-Mail:
vhs@reinickendorf.berlin.de,
http://www.vhs-reinickendorf.de
|
|
Fachliche Beratung:
|
Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Tel.: 030 90294-4799, E-Mail:
jesko.jockenhoevel@reinickendorf.berlin.de
|
|
Beschreibung:
|
Die österreichische Küche ist vielfältig, delikat und weltweit bekannt. Sie lernen traditionelle vegetarische Speisen der Saison kennen, die einfach gemacht, überzeugend und lecker sind.
Für die Wintersaison bereiten wir u. a. delikaten Vogerlsalat, Kapressknödeln in einer Gemüsebouillon, feine Erdäpfelknödel mit einer delikaten Zellersauce und feinem Spitzkraut. Ein süßes Schmankerl rundet unser winterliches Menü ab. Lernen Sie die fleischlose und herzhafte Alpenküche kennen!
Lernziel 1: Basic Kochkurs für EinsteigerInnen in die österreichische und vegetarische Kochkunst.
Lernziel 2: Erlernen der Grundlagen der herzhaften Winterküche der verschiedenen Regionen Österreichs.
Lernziel 3: Einblick und Kennenlernen verschiedener kultureller und kulinarischen Zusammenhänge Europas.
Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 16,50 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem dritten Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.
|
|
Zusatzinformation:
|
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrhandtuch, ein kleines Behältnis und nach Wunsch ein scharfes Messer.
|
|
Bitte beachten Sie:
|
|
|
Kursleiter/-in:
|
Karbe, Brigitte
|
|
Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
|
6 UE
|
|
Entgelt:
|
43.80 EUR
|
|
Ermäßigt:
|
34.65 EUR
|
|
Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum |
| Mi, 18.11.2026, 16:30 - 21:00 |
|
|
|
| |
