Sushi selbst rollen - Futomaki und mehr
Japanischer Kochkurs mit Live-Musik
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Kursnummer:
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Pa3857H
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Volkshochschule:
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Pankow
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902951700,
Fax.: (030) 902951704,
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail:
vhskurse@ba-pankow.berlin.de
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Beschreibung:
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Möchten Sie die japanische Küche als Beispiel für eine gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung kennenlernen und zugleich mehr über die japanische Esskultur erfahren? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie.
Gemeinsam bereiten Sie typische japanische Gerichte zu und entdecken die Besonderheiten einer Esskultur, in der Frische, Saisonalität, Ausgewogenheit und eine achtsame Zubereitung eine zentrale Rolle spielen. Die Kursleiterin, eine japanische Sängerin, die seit über 20 Jahren in Berlin lebt, zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie köstliche japanische Speisen entstehen, und vermittelt dabei zugleich Wissenswertes über kulinarische Traditionen und die Kultur des gemeinsamen Essens in Japan.
Es stehen Futomaki (große Sushi-Rollen), Inside-out-Rollen, Miso-Suppe, frittierte Auberginen mit Porree-Ingwer-Sauce sowie ein Nachtisch mit Mochi, Erdbeeren und süßer Bohnenpaste auf dem Menüplan. Alle Gerichte können auch vegan zubereitet werden. Auf Wunsch können die Sushi für Nicht-Veganer*innen auch mit Lachs und Ei gefüllt werden.
Ein besonderer Höhepunkt des Kurses ist eine kleine japanische Musikeinlage: Während Sie die selbst zubereiteten Speisen genießen, präsentiert die Kursleiterin japanische Lieder und Tänze im Kimono.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, der Kochen, gesunde Ernährung und japanische Kultur auf besondere Weise miteinander verbindet ? ein Erlebnis für Gaumen, Ohren und Augen.
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.
Schlagwörter: International
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze und ein Geschirrhandtuch sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.
Zur Anmeldung:
1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb"
2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen"
3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren.
Hilfe zur Online-Anmeldung
Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu.
VHS für alle:
- Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.
- Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
- Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Pa3857H
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Günther, Ritsuko
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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43.35 EUR
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Ermäßigt:
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32.01 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Sa, 29.08.2026, 11:00 - 16:00 |
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