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Peruanisches Weihnachtsessen


Kursnummer:
 Pa3880H
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1715/ -1713/ -1712, E-Mail: vhskurse@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 In diesem Kurs lernen Sie, wie man ein peruanisches Weihnachtsessen zubereitet. Die "Yuquitas con crema de rocoto" ist eine Vorspeise, basierend auf gebratener Maniokwurzel mit Rocoto-Dip. Der „Pepián de choclo con Pavo“ (Truthahn) wird gebacken und mit einem Koriander-Maispüree sowie Reis zubereitet. Ein "Ponche de habas" (Dicke Bohnen-Punsch) beschließt das saisonale Familienmenü.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (14,50 ¤) ist im Kursentgelt enthalten.

Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Victor Mendivil

Schlagwörter: Festliches


Schlagwörter: International
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, scharfe Messer und verschließbare Behälter mit.

Zur Anmeldung:

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VHS für alle:
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  • Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
  • Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.

Pa3880H
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Mendivil, Victor Marcial
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 35.75 EUR
Ermäßigt:

27.25 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Di, 08.12.2026, 17:30 - 21:15
 
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