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Italienische Vorspeisen und Antipasti

Appetitanreger und Schwarzkohl aus der italienischen Küche


Kursnummer:
 Pa3830H
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail: vhskurse@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 Gemeinsam bereiten wir mindestens fünf Gerichte aus Italien zu und lassen sie uns im Anschluss schmecken. Diesmal geht es besonders um italienische
Vorspeisen, Antipasti, „Appetitanreger“ aus Gemüse (z. B. Schwarzkohl, Wilder Broccoli) und Fleisch. Sie können Handfertigkeiten erlernen und bekommen viele Tipps, die nicht nur aus der gesunden mediterranen Küche, sondern aus einer offenen Kochart kommen. Informationen zu Materialien, Traditionen und Situationen helfen Ihnen, einmalige Ergebnisse zu erzielen, die zu weiterem Experimentieren anregen.

❕ Bei Fragen zum Menü wenden Sie sich bitte rechtzeitig an die Mailadresse cassetticlaudio@t-online.de.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (10,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten, sie wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.

Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Claudio Cassetti

Schlagwörter: International
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze und ein Geschirrhandtuch sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.

Zur Anmeldung:

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2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen"

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VHS für alle:
  • Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.
  • Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
  • Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.

Pa3830H
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Cassetti, Claudio
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 35.50 EUR
Ermäßigt:

25.30 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Sa, 07.11.2026, 10:00 - 14:30
 
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