Wilde Fermentation
- was unter der Lake ruht, wird gut!
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Kursnummer:
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Pa3791H
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Volkshochschule:
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Pankow
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902951700,
Fax.: (030) 902951704,
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail:
vhskurse@ba-pankow.berlin.de
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Beschreibung:
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Gesundheitswunder Fermentation!
Mit der ältesten Konservierungsmethode der Welt Gesundheit erhalten, Krankheit bekämpfen und Lebensfreude steigern. Lernen Sie die Kraft des heilsamen Sprossensafts kennen. Ob Russisch Kraut, Rote Bete oder eingelegter Ingwer. Wir entlocken dem frischen Gemüse die verborgensten Aromen. Ohne Starterkulturen, aber mit viel Liebe und Salz, toben die Mikroben am Ende im Bügelglas.
Die verwendeten Lebensmittel stammen aus biologischem Anbau.
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (19,00 Euro) sind im Kursentgelt enthalten. Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) wird die Lebensmittelumlage nicht erstattet.
🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Kerstin Thea Erwied
Schlagwörter: Nachhaltigkeit
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie 3 Bügelgläser (1x 2 Liter, 1x 1000ml, 1x 500ml), eine Schürze, ein Behältnis (für Speisen(reste)) und ein Geschirrhandtücher mit.
Zur Anmeldung:
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VHS für alle:
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- Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
- Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Pa3791H
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Erwied, Kerstin Thea
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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7 UE
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Entgelt:
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48.75 EUR
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Ermäßigt:
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36.85 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Sa, 26.09.2026, 11:00 - 16:15 |
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