Bunte Herbstküche mit Wildfrüchten und Kräutern
Aromatisch und vegetarisch
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Kursnummer:
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Pa3761H
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Volkshochschule:
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Pankow
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902951700,
Fax.: (030) 902951704,
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail:
vhskurse@ba-pankow.berlin.de
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Beschreibung:
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Köstliches aus Wildkräutern und Beeren für den Herbst. Sie schenken uns Vitalität und stärken die Abwehrkräfte. Wir bereiten gemeinsam wilde Gerichte zu: Eine Rote-Oliven-Tapenade aus Kornelkirschen mit Labneh, einen frischen Tomatensalat mit einem Holunderbeer-Dressing und ein Risotto mit vielerlei Wildkräutern. Dazu backen wir ein aromatisches Baguette mit Brennnesselsamen und mediterranen Kräutern aus dem Garten. Als Dessert genießen Sie ein Hagebuttensoufflé mit Quittensauce. Dazu gibt einen alkoholfreien Drink! Lassen Sie sich überraschen von den außergewöhnlichen Geschmackmomenten aus der Natur!
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,50 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.
Schlagwörter: Pflanzenküche
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.
Zur Anmeldung:
1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb"
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VHS für alle:
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- Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
- Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Pa3761H
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Karbe, Brigitte
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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39.60 EUR
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Ermäßigt:
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29.96 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Mo, 21.09.2026, 17:00 - 21:15 |
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