Ein Fest für die Sinne - die vielseitige Gewürzküche Indiens
vegetarisch
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Kursnummer:
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Pa3848H
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Volkshochschule:
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Pankow
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902951700,
Fax.: (030) 902951704,
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail:
vhskurse@ba-pankow.berlin.de
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Beschreibung:
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Die indische Küche erfreut sich großer Beliebtheit und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten und aromatischen Gewürzen. Sie lernen an diesem Abend die Grundlagen der indischen Küche kennen.
Wir bereiten folgende Köstlichkeiten zu: Eine festliche Tomaten-Linsen-Suppe (Tomato Rasam), eine aromatische Hülsenfruchtspeise (Butter Turka Dal), Spinat mit selbstgemachtem Weichkäse (Palak Paneer) und als Beilage einen duftendenden Basmatireis mit Safran (Basmati-Pilaw). Ein fruchtiges Chutney, verschiedene Getränkezubereitungen und eine indische Süßigkeit runden unser Menü ab.
Sie lernen außerdem vielfältige Gewürzmischungen selbst herzustellen und ihre unterschiedlichen Wirkungen kennen. Genießen mit allen Sinnen!
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (17,50 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.
Schlagwörter: International
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke und verschließbare Behälter mit.
Zur Anmeldung:
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VHS für alle:
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- Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
- Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Pa3848H
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Karbe, Brigitte
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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44.40 EUR
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Ermäßigt:
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33.64 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Fr, 06.11.2026, 16:30 - 21:15 |
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