Bulgarisch A1: Banitsa, eine kulinarische Reise nach Bulgarien
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Kursnummer:
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Re4121-H
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Volkshochschule:
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Reinickendorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 030 90294-4800,
Fax.: 030 90294-4812,
E-Mail:
vhs@reinickendorf.berlin.de,
http://www.vhs-reinickendorf.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Elena Brandalise, E-Mail:
elena.brandalise@reinickendorf.berlin.de
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Beschreibung:
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Mögen Sie osteuropäische Gerichte? Möchten Sie den Geschmack Bulgariens kennenlernen, erfahren, wie eines der bekanntesten Gerichte zubereitet wird, und dabei auch noch die bulgarische Sprache lernen? Dann sind Sie hier genau richtig.
Banitsa (oft auch Baniza oder Banica genannt) ist das Nationalgericht Bulgariens und ein traditionelles Gebäck aus hauchdünnem Filo- oder Strudelteig. Gefüllt wird es meistens mit einer herzhaften Mischung aus Eiern, cremigem Naturjoghurt und Sirene, einem salzigen, dem Feta ähnlichen Weißkäse. Es wird goldbraun gebacken und oft warm zum Frühstück gegessen. Lecker!
An diesem Tag bauen Sie Ihren Wortschatz auf Bulgarisch im Bereich der Kulinarik auf. Sie lernen, wie man eine Einkaufsliste auf Bulgarisch erstellt und wie man auf Bulgarisch einkauft. Anschließend bereiten wir eines der beliebtesten Gerichte zu.
Während des Kochens lernen Sie, wie man alle Kochschritte auf Bulgarisch benennt, wie Sie Ihre Gäste mit leckeren Gerichten beeindrucken und wie man einfache Gespräche führt.
Am Ende des Kurses lernen Sie einen sehr beliebten Volkstanz, den wir oft auf Hochzeiten, Familienfeiern und Festen tanzen.
Lecker, lustig und typisch bulgarisch ? das sind die drei Worte, die den Kurs am besten beschreiben!
Fühlen Sie sich herzlich eingeladen zu dieser kulinarischen Reise nach Bulgarien! Vorkenntnisse in Bulgarisch sind nicht erforderlich!
Bitte 5 Euro (passend) für die Zutaten mitbringen.
Zur Kursleitung:
Hallo! Mein Name ist Vesela Vasileva. Von Beruf bin ich Bulgarischlehrerin, und meine Arbeit bereitet mir große Freude. Ich habe einen Bachelor-Abschluss in Bulgarischer Philologie und einen Master-Abschluss in Printmedien.
Vor 10 Jahren habe ich mich in die Welt der Suggestopädie gestürzt, die mir im Unterricht viele neue Türen geöffnet hat, da sie auf bedingungsloser Liebe und dem Glauben an die unbegrenzten Fähigkeiten jedes einzelnen Menschen basiert.
Kunst ist ein sehr wichtiger Teil des Lernprozesses, der eine Leichtigkeit beim Lernen mit sich bringt; Rollenspiele helfen dabei, die Teilnehmer zu entspannen und psychische Barrieren abzubauen. Lieder schaffen Stimmung und prägen sich leicht im Gedächtnis ein. Für mich ist es äußerst wichtig, dass die Teilnehmer den Lernprozess so positiv wie möglich erleben. All dies zusammen ist der Schlüssel zu einem Erfolg, der mit Freude erreicht wird.
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Zusatzinformation:
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Vasileva, Vesela
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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30.00 EUR
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Ermäßigt:
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19.50 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum |
| So, 06.09.2026, 11:00 - 16:00 |
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