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Küche & Kultur - Georgien


Kursnummer:
 Li3.05-112F
Volkshochschule:

 Lichtenberg
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 902965971, Fax.: 9028 7075 , E-Mail: vhs@lichtenberg.berlin.de, http://www.vhs-lichtenberg.de

Fachliche Beratung:

 Herr Andreas Pohnke, Tel.: (030) 90296 5977, Fax: (030) 9028 7075 , E-Mail: andreas.pohnke@lichtenberg.berlin.de

Beschreibung:

 Georgien gilt als die Wiege des Weinbaus. Bereits vor 8000 Jahren wurde hier Wein gekeltert, traditionell für gewöhnlich in großen Tongefäßen, die dann im Boden vergraben werden. Ebenso unwechselbar, wohl auch ob der teils ungewöhnlichen Gewürzmischungen, ist die Küche der kleinen Kaukasusrepublik. Seien es Auberginenröllchen mit Walnusspaste, Lamm mit Granatapfelkernen, Kaninchen mit Pflaumensauce und weitere Gaumenfreuden. Wir bereiten ein georgisches "Supra" Menü zu, trinken dazu natürlich georgischen Wein und erfahren viel Wissenswertes über das Land und seine überaus gastfreundlichen Menschen.
Zusatzinformation:

 Gerne können Sie eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie einen kleinen Behälter mitbringen. Die Kosten für die verwendeten Zutaten in Höhe von 15,00 ¤ sind im Kursentgelt enthalten. Diese Lebensmittelpauschale kann bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3.Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet werden.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dornbusch, Bernd
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 7 UE
Entgelt:

 37.40 EUR
Ermäßigt:

26.20 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Lichtenberg, 10369 Berlin, Paul-Junius-Str. 71, R-018a Lehrküche, R-018b Kursraum
So, 14.03.2027, 11:00 - 16:15
 
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